대만인들의 점심맛집 Niu Zhenghao (뉴정하오 우육면집)

Niu Zhenghao Beef Noodle Restaurant

대만 사람들이 점심에 이 집을 찾는 이유

타이베이 중산구 농안거리의 한 블록, 점심 시간이 되면 유난히 발걸음이 몰리는 작은 국수집이 있습니다. 화려한 간판도 없고, 관광객을 끌어들이는 설명문도 붙어 있지 않지만 사람들은 넘쳐나는 그런 식당입니다.
이곳이 Niu Zhenghao Beef Noodle Restaurant(牛正好) 입니다.

이 집이 유명하다고 하니 일단 찾아와 봤습니다만 과연 제 입맛엔 어떨지 궁굼해집니다.

뉴정하오 우육면집 위치

주소 : No. 194號, Nong'an St, Zhongshan District, Taipei City, 대만 10491

전화  +886225068006

영업시간 AM 11:30~PM 2:00

도심 한가운데 주상복합 거리의 1층에 위치하고 있으며 점심만 팔고 영업을 종료하기 때문에 시간을 잘 보고 가셔야 합니다.

1. 이 식당은 한국인에게 괜찮을까

대만에서 우육면은 특별한 날 먹는 음식이 아닙니다.
회사 점심, 혼자 먹는 한 끼, 바쁜 날 빠르게 해결하는 식사로 가장 자주 선택되는 메뉴 중 하나입니다. 그렇기 때문에 대만인들은 우육면을 고를 때 화려함보다 기본기가 탄탄한 걸 중요시한다네요. 자극적이지 않으면 좋겠는데 말입니다.

홍콩영화에서 많이 보던 밀집대형 아파트 거리입니다. 1층엔 주로 상가들이 있고 그 위로 주택들이 갖춰진 구조입니다.

대만의 주택가는 왠지 뭔가 차가운 회색도시느낌이 많이 납니다. 그도 그럴 것이 건물외장 익스테리어에 거의 신경을 쓰지 않습니다. 왜냐하면 기후가 습하기 때문에 금새 습도에 의해 색이 바래지거나 훼손되기 때문이라고 하네요. 태풍도 잦고 비도 많아서 외벽꾸미기에 전혀 관심이 없다고 합니다. 밑 빠진 독에 물 붓기 같은 거라 생각한다네요.

우리와 일본과는 다른생활 다른사고방식입니다.

2. “딱 이 정도면 충분하다”는 완성도

자 주메뉴인 우육면을 만나봅니다. 색깔은 얼큰하게 보여도 전혀 얼큰과는 상관이 없습니다.

국물 맛이 어떠냐면 우리 짜파게티 짜장면 스프를 일반 라면 끓이듯이 끓여놓으면 이 맛과 비슷합니다. 살짝 고추장과 된장 을 가미한 느낌이 딱 맞겠네요. 면은 그냥 두툼한 꼬들면입니다.

단지 향신료가 거의 느껴지지 않는 것이 유일한 위로가 되겠습니다.

대만 사람들은 이런 면을 좋아하나 봅니다. 

하기야 깊은 맛을 내는 우리음식에 비하면 아열대기후 소속의 국가들에게 뭔가 대단한 맛을 기대한다는건 무리수입니다.
그냥 대만인들은 이게 대중적인 인기 점심이구나 정도로 간주하시면 될 듯하며 좋은 경험으로 받아들이시면 됩니다.

못먹을 정도는 아닙니다.

3. 짧은 영업시간이 말해주는 것

Niu Zhenghao는 하루 중 점심 시간(약 11:30~14:00)에만 문을 엽니다. 저녁 장사를 하지 않고, 메뉴도 단출합니다.

이 집은 영업방식은 짧고 굵게 장사하고 저녁엔 놀자주의인 것 같네요.

4. 단골의 비율이 말해주는 분위기

점심 시간에 이 집을 들여다보면, 여행자보다 근처 직장인과 주민의 비율이 높다는 점이 눈에 띕니다. 혼자 와서 말없이 먹고 나가는 사람도 많고, 짧은 대화를 나누며 빠르게 식사를 끝내는 테이블도 흔합니다.

사진을 찍기 위해 멈춰 서는 사람은 많지 않습니다.
대신 모두가 자신의 점심 시간을 쓰고 있다는 느낌이 강합니다.

이런 분위기는 대만인들이 이 집을 관광지 식이 아니라 생활 반경 안의 식당인것 같네요.

대만인들의 맛집 Niu Zhenghao 우육면집 정리

Niu Zhenghao Beef Noodle Restaurant는 대만인들을 위한 음식점이라는 특징이 한국인들에게는 조금은 아쉽기도 실망스럽기도 한 집입니다. 어차피 외국음식이 한국인의 입맛을 감동시키기란 쉽지 않은 일이기에 그냥  대만인들의 생활 모습을 체험하는 수준으로 보시면 좋을 듯합니다.

역시 한국음식이 해외여행 다녀보면 최고입니다.

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JIHOON KIM

세상을 여행하며 아름다운 시간을 만들어가고 있습니다. 더 좋은 곳을 아시나요? 제게도 알려주시면 정말 감사하겠습니다. 저 또한 제가 재밌게 즐기고 행복했던 곳을 이곳에서 소개해 드릴께요. 언제나 당신의 중요한 길잡이가 될 수 있도록 노력할께요. 자주 찾아주세요. 늘 행복하세요. 감사합니다.

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